昨夜は東京駅近くにある嶋村へ行ってきました。
嶋村は江戸時代から続く名店です。
創業は1850年です。一不二は1951年なので101年先輩ですね。
1859年の江戸料理店番付で最高ランクに登録されています。
現在残っているお店はほとんどないのではないでしょうか。
また教科書に載るような有名な政治家（あの伊藤博文も！）も通っていたお店でもあります。
その嶋村と当店は数十年の付き合いがあります。
器は当店で購入して頂いたものばかりです。
このような有名店で当店の器を使って頂けて本当に嬉しいです。
さて料理につきましては、これぞ和食という感じの料理です。
小鉢・酒菜・椀・刺し身・大皿・変り鉢・食事・止椀・デザートと見事な流れでした。
1つ1つが丁寧に味付けされ、盛り合わせされています。
単品料理のホタルイカの一夜漬けは社長がおかわりしていました。
ゆっくり和食を味わいたい時は嶋村をおすすめします。
【100年後も200年後も続けていきたいと思っている築地の和食器屋：一不二のホーム・ページはこちら】
http://ichifuji.tokyo
Last night I went to Shimamura near Tokyo Station.
Shimamura is a famous shop that continues from the Edo era.
Founded in 1850. Since Ichifuji was in 1951, we are a senior in 101 years.
It is registered as the highest rank at the Edo restaurant branch number of 1859.
There are few shops that are currently left.
It is also a shop where famous politicians such as those listed in textbooks (that Hirobumi Ito!) Passed.
Shimamura and our shop have a relationship of dozens of years.
Equipment is just what you purchased at our shop.
I am really pleased that you can use our shop ‘s instruments at such a famous shop.
Well, for cooking, this is a dish like Japanese food.
It was a wonderful flow with a small bowl, a sake bowl, a bowl, a sashimi, a big plate, a bowl of pots, a meal, a bowl, a dessert.
Every one is carefully seasoned and is assorted.
The president was redeeming the overnight pickling of a single item cooking firefly.
Shimamura is recommended when you want to taste Japanese food slowly.
[Japanese dish shop in Tsukiji that I would like to continue even after 100 years even after 200 years: Ichifuji’s home page is here]
If you come to Tsukiji, please come to Ichifuji.
Our shop is famous in Japan because it is cheap and good quality.
Please also take a look at the home page of “Ichifuji”.
http://ichifuji.tokyo
昨晚我去东京站附近的岛村。
岛村是江户时代的着名商店。
成立于1850年。自从Ichifuji在1951年，我们是101年的高级。
在1859年的江户餐厅分店注册为最高级。
目前有几家商店。
它也是一个着名的政治家，如教科书（Hirobumi Ito！）中列出的政治人物通过的商店。
岛村和我们的商店有几十年的关系。
设备就是我们店里购买的设备。
我真的很高兴你可以在这样一个着名的商店使用我们的商店的乐器。
那么，做饭就是日式料理的菜。
这是一个奇妙的流动与一个小碗，清酒碗，一个碗，生鱼片，一个大盘子，一碗锅，一顿饭，一个碗，一个甜点。
每一个都经过精心的调味，是各种各样的。
总统正在兑换一个烹饪萤火虫的单品的隔夜酸洗。
当您想慢慢品尝日本料理时，推荐岛村。
[筑地的日本料理店，即使经过二百年，即使在100年后，我也想继续下去：Ichifuji的主页在这里]
如果你来到筑地，请到Ichifuji。
我们的商店在日本是着名的，因为它便宜和质量好。
还请看“Ichifuji”的主页。
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